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沒有太多華麗的裝飾，來到花蓮市區巷弄裡的「糧晨吉食」，就像來到朋友家裡作客一樣溫馨舒適，使用有機、無毒的當季蔬菜製作的飯糰，食材也幾乎是花蓮當地生產，讓每個進來用餐的客人，都可以吃到最安心的美味。
▲來到糧晨吉食就像來到朋友家裡作客一樣溫馨舒適，店內約有20個座位，可接受電話預約。（圖／記者陳致宇攝）
▲店裡的菜單會隨著採購的食材變動，品項大大的寫在店裡的大黑板上，每次來都會有不一樣的驚喜。（圖／記者陳致宇攝）
▲使用在地生產的好米以及有機食材，讓每個人都可以吃到最安心的美味。（圖／記者陳致宇攝）
花蓮好山好水的環境，出產的米品質也是受到高度肯定，也讓喜歡米食老闆娘娃娃決定開一家以「飯糰」為主的早午餐店，店裡的菜單會隨著採購的食材變動，品項大大的寫在店裡的大黑板上，每次來都會有不一樣的驚喜。除了飯糰之外，配菜及醬料也都是店家自行手工製作。
▲從高中就希望擁有自己店舖的老闆娘娃娃，與老公水牛一起在家鄉完成夢想。（圖／記者陳致宇攝）
▲店裡的所有菜餚及醬料，都是店家自己手工製作。（圖／記者陳致宇攝）
採訪這天黑板上有葷素共六種口味飯糰，另外還特製的炊飯套餐，但因為準備時間較長，只接受預約點餐。套餐有可以選擇兩種口味飯糰的「小鳥餐」，以及三種口味「嚐鮮餐」，皆附黑豆茶、沙拉、芝麻豆腐、漬物、煎物、甜點。
▲混合四、五種不同品種的米，讓飯糰吃起來口感層次豐富，米飯的香氣濃郁。（圖／記者陳致宇攝）
▲每顆飯糰約有一碗飯的份量，即使是大男孩也能有飽足感。（圖／記者陳致宇攝）
如果你以為飯糰只是把飯跟料包在一起這麼簡單，那可就大錯特錯！別看它小小一顆，裡面可都混合了四、五種不同品種的米，沒有太多的調味，每一口都是食材本身的鮮甜與清香，套餐的份量也足夠讓人有飽足感，但卻不會有多餘負擔。
▲芝麻豆腐口感扎實綿密，一口吃下滿嘴的豆香及芝麻香，這也是店家自己手工製作。（圖／記者陳致宇攝）
▲使用有機、無毒的當季蔬菜做成的沙拉，只需要少少的葡萄油醋醬提味，每一口都是蔬菜的鮮甜。（圖／記者陳致宇攝）
▲為傳遞對環境友善的理念，店裡不使用一次性餐具，也鼓勵客人自備保鮮盒來外帶。（圖／記者陳致宇攝）
從高中就夢想擁有自己店舖的娃娃，對於「糧晨吉食」也有許多堅持，除了使用當季無毒、有機蔬菜及最新鮮食材，店裡完全沒有一次性餐具的蹤跡，就連飲料也是用環保不鏽鋼吸管，也會請外帶的客人自己準備包鮮盒，從飲食習慣的改變做起，傳遞對環境友善的理念。
糧晨吉食
地址：花蓮市最新出版林森路 201 巷 26 號
電話精選優惠 ： 0908-110029
營業時間： 09:00 至 14:00 周三公休
下面附上一則新聞讓大家了解時事
「讓蜜蜂背著晶片飛」中正大學與台灣大學合作開發完成一套全台最小雷達系統，可以偵測蜜蜂，更可以量測到比雜訊小千倍的訊號，讓未來研究小型生物的學者、科學家們不用再費盡功夫。
中正大學電機所一年級研究生鄭廷偉表示，近年全球各地蜜蜂的數量不斷驟然減少，造成大多仰賴蜜蜂授粉的作物不能繁殖，未來可能會爆發農作物及糧食的危機，蔡作敏教授為了要找出蜜蜂消失的原因，針對搜尋蜜蜂，開發新型的諧波雷達系統，能有效了解、掌握蜜蜂活動狀況。
中正大學電機系蔡作敏副教授開發的具有高度靈敏的「新型諧波雷達系統」，可有效偵測到、定位並記錄像蜜蜂一樣微小的昆蟲蹤跡，而且準確率超過80％以上，更可量測到比雜訊小上1000倍的訊號。蔡作敏副教授說，這套「新型諧波雷達系統」將可提供學者、科學家們一個觀察和研究昆蟲生態、疾病成因的主要工具之一。
蔡作敏表示，傳統的雷達系統主要用在偵測大型物體，諧波雷達技術就可以偵測到小型物體，這是中正團隊突破限制，開發出的雷達系統，是目前全台偵測最小生物的系統，最小可測量到體長約1.5公分的蜜蜂。」；蔡作敏指出，我們縮小晶片尺寸為0.4乘0.5公分，可黏在蜜蜂身上，且不影響蜜蜂飛行，團隊不斷改進諧波雷達的靈敏度，提出新型架構，讓雷達的測距可以更遠，也可以大幅改善收發隔離度。
蔡作敏說，開發完成的雷達系統會先發出一個9.4GHz的訊號，當蜜蜂身上的微小晶片接收到訊號時，將會產生18.8GHz的倍頻訊號傳回，再由雷達分析回傳的訊號和雷達基站的距離，推算蜜蜂的位置，實際測量的準確率達80％以上，也能偵測到距離雷達約900公尺遠的蜜蜂活動。
蔡作敏表示，傳統的諧波雷達會讓蜜蜂背著一根1.6公分的天線，直接影響蜜蜂飛行，甚至讓蜜蜂無法順暢進出蜂巢，現在中正團隊研發的晶片，擁有高靈敏度的天線設計，則利用軟性電路板設計出薄如蟬翼的天線，蜜蜂貼上晶片後可自在進出蜂巢，因此所觀察到的蜜哪裡買蜂行為是最接近蜜蜂實際生活。
中正團隊花了將近六年的時間，由蔡作敏一手打造蜜蜂「諧波雷達系統」，雖然在開發的過程遇見很多的問題，也花了好幾個百萬，蔡作敏副教授的中正團隊就雷達靈敏度、解析度等各種需求考量，都已一一克服。他自信地表示，未來只要有定位、搜尋需求的實驗，都能使用該雷達系統做研究。
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